Биологическая лаборатория "Кровельщики"
Вы попали в биологическую лабораторию "Кровельщики".
И это название не случайно. Дело в том, что именно вам предстоит исследовать покровную ткань растений.
Для начала каждый научный сотрудник должен внимательно изучить "досье" на изучаемый объект - покровную ткань.
Задание. Прочитайте внимательно информацию о покровной ткани. Рассмотрите предложенные рисунки, фотографии и фотографии, сделанные с помощью цифрового микроскопа. Подумайте и обсудите, какие данные вы возьмете для заключения, которые будут занесены в таблицу.
На поверхности всех органов высших растений расположены покровные ткани. Они защищают растения от неблагоприятных внешних воздействий: высыхания, механических повреждений, проникновения к внутренним тканям болезнетворных микроорганизмов.
Типичное строение покровной ткани имеет кожица листа. Клетки кожицы живые.
Большинство из них крупные, прозрачные, они плотно прилегают друг к другу. Благодаря прозрачности клеток солнечный свет проникает внутрь листа.
Другие клетки кожицы более мелкие, зеленые, так как содержат хлоропласты. Эти клетки располагаются парами и носят название замыкающих. Если они отодвигаются друг от друга, между ними появляется щель: если приближаются друг к другу (замыкаются), щель исчезает. Возникающую между замыкающими клетками щель называют устьичной. А все образование – замыкающие клетки с устьичной щелью – устьицем.
Словарь
Покровные ткани - ткани растений, расположенные на границе с внешней средой. К ним относят кожицу, пробку и корку.
У многих растений кожица покрыта воском или другими веществами, которые усиливают защиту растения от испарения воды. Такой налет имеют многие комнатные растения, например, фикус, алоэ, монстера, толстянка и др.
Словарь
Устьице - специальные образования кожицы листа состоящие из двух замыкающих клеток, окружающих отверстие - устьичную щель, через которую осуществляется газообмен и испарение воды.
Молодые побеги деревьев и кустарников порыты кожицей. На более старых побегах кожица отсутствует, ее клетки отмирают и отшелушиваются. Но еще до того как это произойдет, под кожицей образуется многослойная покровная ткань - пробка. Клетки пробки мертвые, заполнены воздухом, плотно прилегают друг к другу. С возрастом толщина пробкового слоя увеличивается.
В пробке есть особые образования - чечевички. Это рыхло расположенные клетки. По межклетникам чечевичек свободно проходят молекулы газов, обеспечивая газообмен.
Словарь
Чечевички - участки пробки с рыхло расположенными клетками, через которые у растений осуществляется газообмен.
У большинства деревьев пробка с возрастом сменяется коркой, состоящей из мертвых тканей (слоев пробки и отмерших клеток коры). Так же как и пробка, толстая корка надежно предохраняет стволы деревьев от механических повреждений (погрызов животных, лесных пожаров, резкой смены температур).
Словарь
Корка (кора) - сложная покровная ткань, состоящая из многих слоев мертвых клеток, чередующихся со слоями пробки.
Моя биологическая лаборатория
"Испарение воды листьями"
Задание. Вам стало известно, что одной из функций покровных тканей растения является испарение воды с поверхности листьев. Действительно ли, это так? Вам предстоит опытным путем подтвердить эти данные.
Сформулируйте цель опыта, ознакомьтесь с необходимыми материалами и оборудованием, внимательно изучите ход работы.
Если у вас под рукой не оказалось необходимого оборудования, то вы можете провести опыт в онлайн формате.
Доказать, что растения испаряют листьями воду
Материалы и оборудование
1. Комнатные растения
2. Колбы с водой и маслом
3. Весы
4. Ножницы
5. Гирька
6. Штатив с закрепленной на нем колбой
Задание. Сформулируйте вывод.
Вернитесь к цели опыта. Удалось ли, вам достичь ее? Доказали ли, вы что происходит испарение воды с поверхности листьев?
Наличие капель воды на колбе с листом растения, показывает, что происходит испарение. С поверхности листа испаряется влага, благодаря покровной ткани - кожице с устьицами.
Молодцы! Теперь необходимо подготовить заключение. Заполните таблицу, используя изученный материал.
Выберите спикера, который будет представлять вашу работу. Подготовьтесь к выступлению.
